胡椒から、
記憶に残る商品を。
胡椒屋は、カンポットペッパーを軸に、香味油・調味料・惣菜・レトルト・菓子・サウナ向け商品まで、 さまざまな共創型商品を開発しています。
商品開発を相談するただ辛いだけではない。
香り・余韻・物語を商品にする。
カンポットペッパーは、料理に辛さを加えるだけの素材ではありません。
香りの立ち上がり、奥行きのある味わい、食べた後に残る余韻。
その一粒が、商品に“選ばれる理由”を与えます。
胡椒屋の商品開発は、原料販売ではなく、素材・販路・ターゲットに合わせた
「売れる形」まで設計する共創型のものづくりです。
商品開発例
黒胡椒香味油
カンポットペッパーの香りを油に移した、料理の仕上げ用オイル。 肉料理、麺、炒飯、おにぎり、サラダまで幅広く使えます。
調味料 / 飲食店OEM背徳の食べる黒胡椒
黒胡椒を“食べる具材”として楽しむ商品。 ご飯、麺、肉料理、お酒のお供に使える、クセになる調味惣菜です。
惣菜 / 物販黒胡椒揚げ玉
うどん、ラーメン、たこ焼き、おにぎり、炒飯に使える黒胡椒入り揚げ玉。 料理に香りと食感を加えます。
常温商品 / 道の駅黒胡椒カレー
胡椒茶、黒胡椒、若胡椒の塩漬けを活かしたレトルトカレー。 胡椒屋の看板商品として展開しやすい一品です。
レトルト / 土産黒胡椒チョコ
魔女の媚薬
ビター・ミルク・ホワイトに黒胡椒の香りを重ねた高級チョコレート。 ギフト、バレンタイン、観光土産に向いています。
菓子 / ギフトプリサウナタブレット
黒胡椒、柚子、ジンジャー、ヒハツを組み合わせたサウナ前向け商品。 温浴施設・サウナ売店で展開しやすい企画です。
温浴施設 / サウナ胡椒麺
麺に黒胡椒を練り込んだ、香りのある麺商品。 ラーメン、つけ麺、乾麺、海外向け商品として展開できます。
麺類 / 業務用黒胡椒らっきょう
鳥取らしい地域素材とカンポットペッパーを組み合わせた観光土産。 カレーやお酒に合う大人向け商品です。
農作物OEM / 土産しじみの黒胡椒オイル漬け
しじみの旨味に黒胡椒の余韻を加えた瓶詰め・缶詰向け商品。 ご飯、お酒、パスタに展開できます。
海産物OEM / ギフト商品開発の方向性
飲食店向け
看板メニュー、卓上調味料、店舗限定商品、店頭物販へ展開。
地域土産向け
道の駅、観光地、温泉、ふるさと納税向けの商品企画に対応。
食品メーカー向け
レトルト、缶詰、調味料、菓子、麺類などの共同開発に対応。
その商品、
胡椒でまだ化けます。
香り、余韻、物語を加えた商品開発を。
共同開発・OEM・試作のご相談を承ります。